Medições de temperatura dos fornos num dia nublado

Apesar do tempo bastante nublado e com risco de chover foram feitas medições da temperatura de alguns fornos.

O procedimento foi colocar uma mesma massa/volume de água em todos os fornos e medir a temperatura e tempo em alguns momentos. Início e fim do tempo de exposição.

Abaixo alguns imagem do processo.

Tempo de cozimento de alimentos para serem usados nos fornos.

Arroz: 2 – 2 ½ horas

Carne: 3 – 5 horas

Frango: 3 – 4 horas

Peixe: 2 – 3 horas

Ovo: 2 – 3 horas

Batata: 3 – 4 horas

Feijão: 4 – 5 horas

Milho: 2 – 2 ½ horas

Bolos: 2 – 2 ½ horas

Fonte: http://fogaosolar.net/dicasereceitas.html

Obs.: A temperatura colocada nesse documento foi dobrada em comparação ao site, pois eles fizeram com o forno na temperatura entre 120 ºC – 150ºC, que é mais ou menos o dobro da temperatura alcançada pelos nossos fornos no dia da apresentação.

Introdução

Porque dia 28/10 não teria aula (dia do servidor público) e quinta-feira (30/10) também (atividade de geografia em Paquetá) resolvemos planejar as atividades da semana 03-07/11/2014 remotamente. Abaixo o resumo do que foi planejado.

Planejamento

Reunião de Planejamento experimentos com Fornos solares

• Vamos tentar medir as temperaturas dos 10 fornos de cada vez!;
• As medições (para ganharmos tempo) serão apenas com os fornos na direção leste-oeste;
• Nathália vai fazer um rascunho da planilha de coleta de dados das medições! (para 04/11 – terça);
• Providenciar panelinhas de papel alumínio para as medições de temperatura!;
• Breno pesquisará o tempo de cozimento de alguns alimento (para 04/11 – terça) – salvar as referências bibliográficas da pesquisa!
• Na terça vamos colocar alguns fornos no sol para descobrir o tempo para a temperatura parar de subir.

E foi isso!

Tarefas Realizadas

No dia 21/10/2014 Breno e Nathália fizeram as medições de volume dos outros 3 fornos (que foram doados pelos alunos das turmas do 1º ano) e corrigiram a planilha com a forma correta da propagação de erro do volume:

Propagação erro do Volume

Legenda da Equação do Erro

Nesta ocasião aproveitaram para aprender um pouco mais sobre o uso da planilha livre Calc (LibreOffice).

Próximas tarefas

Para a próxima semana foi apresentado o rascunho de artigo (no google docs) para que possamos editá-lo colaborativamente e a distância. Foi sugerido que cada um documente o que está realizando.

Como no dia 28/10/2014 não haverá aula no Pedro II (dia do funcionalismo público) nem 30/10/2014 (ida do 1º ano a Paquetá em atividade didática de Geografia) faremos nossa tarefa remotamente na terça (28/10) ou quarta (29/10).

A ideia é planejarmos que medições serão feitas nos fornos, o porquê, e como serão organizadas essas medições. Faremos isso usando essa ferramenta aqui.

Nesta ferramenta teremos chat com vídeo, texto e um editor colaborativo. Só falta fecharmos o dia e horário para nosso chat de trabalho.

No dia 17/10/2014  nós trabalhamos com o Excel e calculamos o Volume e o Erro do Volume de cada forno.

Para calcular o Erro do Volume, usamos a fórmula:   S / S = S ₁ / S₁ + S₂ / S₂ + S₃ / S₃ + … + S_n / S_{n      ——>>>     (S  = S 1 / S1 + S2 / S2 + S3 / S3 + … + Sn / Sn} ) x S

Atividades do dia

No dia 07/10/2014 falamos rapidamente sobre erros experimentais e os alunos começaram a etiquetar os 7 fornos que já temos disponíveis e a fazer as medições das dimensões relevantes para o volume útil dos fornos.

Alunos Medindo os Fornos Solares

Alunos Medindo os Fornos Solares

Atividades para a próxima semana (14/010/2014)

• Estudar o texto sobre erros experimentais
• Fazer a planilha com os dados medidos, cálculo dos volumes e erro propagado do volume
• Chat no dia 14/10/2014 (horário a combinar) sobre o texto e sobre a planilha.